08la détresse actuelle des éleveurs,la pression des opérateurs industriels,la communication des enseignes de distribution,nous conduisent actuellement dans une
situation confuse dans laquelle chacun a bien conscience de la nécessité de revaloriser les produits: MAIS, le consommateur va t il ètre solidaire?….
la loi de l’offre et de la demande étant toujours plus forte que la volonté des hommes, comment faire pour faire augmenter durablement la demande?
Est ce en prenant des initiatives comme celle de la mairie de Paris qui décide d’imposer un repas végétarien par semaine dans les cantines scolaires ?????
Ne serait il pas plus judicieux de chercher des solutions pour réduire nos prix de reviens ou adapter l’offre à la demande en viande BIO?? ….Nous pouvons vous suggérer quelques pistes …n’hésitez pas a nous contacter!!!
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